쌀옹심이 만들기 (새알심)

알만한 국내 회사들 중 외식을 해야만 하는 이들을 상대로 돈벌이를 위해 불량식품을 만들어 판매하다 관계당국에 적발되어 법적인

불이익을 당하는 보도를 심심찮게 보아왔다. 어떻게 보면 그 처벌 수위가 외국에 비해 현저히 낮다는 지적이 많다.

가정에서 직접 만들어 먹는 맛나는 음식은 없을까?.

옹심이 (사투리:새알심) 만드는법

멥쌀과 찹쌀 1;1  쌀가루로 옹심이를 만들어 냉동 보관 하였다가 그때그때 필요한 만큼 꺼내 기호에 맞는 식재료와 함께 건강도 챙기고

입맛에 맞는 음식을 만들어 보자

함께할 식재료 : 미역, 북어, 쇠고기, 뜰깨가루, 울금가루 ,,, 중 취향에 따라 선택.