세상 이야기

70대 초반 아내는 홈패션 가계를 하면서 밭농사 관리에 여념이 없다폭염 경보 주의보가 연일 이어지고 온몸이 흠뻑 젖는 날씨에도 아랑곳할 것 없이 들판에서 채소 가꾸기에 전념이다.매일 이런 새벽엔 한 번도 거르지 않고 가뭄에 목말라하는 포장에 나가 물을 뿌리고 관리한다.이는 노령에도다산 정약용이 중용에서 말한 인생팔미 (人生八味) 중 이미 (二味) 인 돈을 벌기위해 일하는 것이 아닌 삶의 의미를 찾기 위해 열심히 생활 하고 있다 저녁 식사가 끝나면 내일 시장에 내다 팔 채소를 손 본다.금년엔 병충해가 극성이다. 며칠만 소홀하면 채소잎은 벌레가 활퀴고간 흔적들 뿐이다금년엔 긴 폭염에 가뭄이 겹치고 충해의 피해까지 심해 채소농사에 어려운 농가가 많다.10월 하순경이면 강원도 고랭지 채소가 출하되고 나면 호전될..

매년 엿기름을 만들기 위해 논두렁 가장자리에 보리를 심는다. 엿기름은 맥아, 엿질금 등으로 불러지기도 하는데 단술 ( 식혜 ) 도 만들고 고추장을 만들 때 주로 사용된다. 매년 추운 겨울철에 만드는데 보온에서 싹이 나온 보리를 영하의 기온에서 수일간 건조해야 단맛이 제대로 난다. - 포인트는 보리의 뿌리가 나오고 난뒤 새싹이 5 mm - 10 mm 나올 때 냉동 1~2일 처리후 건조를 해야 달고 맛이 있다 -. 건조 방지 수분 처리작업 새싹보리가 나오게 보온처리 하루에 한두번씩 비벼 주어야 한다. 보리를 이빨로 물었을때 " 딱 ~ " 소리가 날때까지 건조 해야 한다, 아래 사진은 장기간 보관이 어려운 고구마를 삶아 건조하고 간식으로 사용한다 .

얼마 있으면 한가위 추석이 다가온다. 가족이 모여 제례상 준비한다고 도라지 껍질을 벗긴다. 시장에서 갓 구입된 더덕이나 도라지는 3 ~ 5 시간 물에 담갔다가 겉껍질을 벗긴다. 싱싱한 것은 수세미로 밀어 벗기기도 하지만 수확 후 수일이 지난 것은 칼로 벗긴다.

고무나무 번식하기는 삽목이 가장 싶다. 5월 중순경에 삽 순을 손질하여 아래 2마디는 잎을 잘라 모래에 묻고 위쪽 한 마디 나뭇잎은 테이프로 말아 노출한다. 삽목 된 모래가 건조할 때는 분무하고 새잎이 나올 때까지 그늘에서 계속 관리한다. 이식할 때 기존 잎은 제거한다

우리 밭뚝에 있는 까틀 복숭아 작황이 예년에 비해 아주 풍작이다. 지난해에는 해거리를 한탓에 별로였다. 내 것이라도 농촌에서는 까털 복숭아를 제때 거두지 않으면 내 것이 아니기에 조금 선 것이지만 수확을 했는데 자그마치 31 kg을 땄고 금년엔 20 kg만 효소를 담그기로 했다. 까털 복숭아를 산복숭아라고 부르기도 한다. 복숭아는 중국에서 처음 재배하기 시작해 아시아에서 지중해 연안의 여러 국가로 퍼진뒤 다른 유럽 지방에도 전파된 것으로 추정된다. 개복숭아는 산간지역에 자생하는 야생 복숭아를 말하며 지역에 따라 명칭이 다르다. 개복숭아의 열매가 익는 시기는 8~9월 상순으로 백도, 황도 등 다른 복숭아 품종과 달리 크기도 작고 신맛이 강하다. 개복숭아는 유기산 및 알코올류, 펙틴 등 섬유소질이 풍부하다...

마스크도 개성(個性) 시대 = 양면 마스크 하매나 하매나 하던 코로나19가 언제 끝날지 기약없고 날씨따라 초여름에 성큼 들어서고 보니 마스크 생활에도 새로운 패션이 필요하다. "마스크가 정말 예쁘네요, 어디서 사셨나요" 이러한 소릴 듣는 이의 기분은 종일 좋다. 코로나19가 물러 날때까지 마스크를 쓰야 한다. 자연염색된 면과 인견 삼베로 양면 마스크를 만들어 염가로 판매 한다 다림질 하기 면마스크는 앞뒤가 따로 없고 취향되로 세탁해서 재 사용이 가능하다. 자연염색된 면, 인견, 삼베 마스크 이다, 5,000원, 삼베 7,000원.

문경에 새로운 명소 문경 단산 관광 모노레일이 지난 4월 27일 개장되었다 상부 하부 각 1.8km (왕복 3.6km), 해발 865m 로 정상까지 35분 정상에서 하산 까지 27분이 소요되고 레일썰매, 오토캠핑장,별빛전망대, 데크로드, 산악 바이크로드, 휴식공간 등 여기에 더넓은 조망이 관광객들을 힐링 ..

여행이란 교통의 편의와 잠자리도 중요 하지만 볼거리 먹거리 즐길거리도 중요하다 오늘은 지인 내외와 4명이 김천시 부항땜 출렁다리을 체험하고 인근 지래면 흑돼지 불고기 장터도 보았다. 최근 자치단체 마다 지역 경기를 살리기 위해 관광객을 유치하기 위한 노력이 대단하다. 예산..

문경의 명소 선유동천길은 남녀노소 누구나 나들이길에 나설수 있어 좋다. 맑은 공기 자연의 오묘한 풍치는 좀처름 보기드문 경치를 자랑하고 있다. 학천정 옥석대 (玉舃臺) 여기 석(舃)자가 컴퓨터 한자에는 나오지를 않아 다른곳에서 찾아 따 옴김. 이곳에서 대야산 방향으로 조금더 올..

매봉등산회 (회잗:김상균, 총무:채영진) 12명의 회원중 불참자 기환, 희정, 대영을 제외한 9명이 2018,04,20.(금) 도시락 미참에 시내버스를 이용해 사시사철 가볼만한곳 문경새재를 찿았다. 작년 까지만 해도 회원들 자가용으로 운행 했지만 금년 부터 각자 운임 부담으로 시내버스를 이용하..