새싹보리 재배하기 (1)

경험을 통해 새싹보리 재배 방법을 여기 포스팅 (posting) 합니다.

새싹보리 재배방법은 별로 힘들이지 않고 누구나 관심있는 분이라면 쉽게 키울수 있다고 봅니다.

새싹보리는 만성염증 완화에 도움이 되고 혈관 건강을 지켜주며 다이어트에도 효과가 인증 되었습니다

새싹가루는 물에따서 먹기도 하고 부추와 건새우 등을 이용 된장국을 끓이는데 사용 하여도 좋습니다

1, 정선된 보리종자를 맹물에 12시간 내외 침전후

2, 쌀포대 그대로 건저 3일 정도 상온에 보관하고 싹을 틔우다

3, 싹틔운지 3 ~ 4 일째 보리

4, 상토는 시중에서 구입 하였는데 한포 가격은 5,000원

5, 육묘상자 바닥에 상토를 엷게 펴 준다

6, 싹틔운 새싹보리 종자를 골고루 두껍게 펴준다, (엷게 뿌리지 말것)

7, 보리종자가 보이지 않을 정도로 다시 상토로 피복한다.

8, 엷은 천으로 육묘상자를 덮고

   - 좌측에 보이는 새싹보리순은 1차 수확후 2차 재배 상자 이다

9, 발이 있으면 이중 피복하고 그렇지 않으면 1회로 하는데 목적은 새싹이 착근 되기전 헛어짐을 방지하는것.

10, 그늘에 5 ~ 7 일간 치장하되 건조하지 않도록 1일 2 ~ 3 회 분무한다.

    - 어린 새싹이 15 ~ 20 cm 정도 자라면 새싹을 거두어 생잎으로 사용하거나 건조하여 분말로 보관한다.

    - 새싹의 량이 많으면 건조기에 충분히 건조하여 방앗간에서 분말처리 한다.

    - 사용하는 물은 빗물이 최고로 좋으나 여의치 않으면 수도물을 미리 받아 1일 정도 지난후에 사용하면 좋다.

1일 정도 음건하면 량을 줄일 수 있다

벼육묘상자 10개에서 채취해 건조하면 새싹보리 건초량은 240 g이 나온다, 생각보다 작은량이다.

여름 내 만든량은 3,2 kg 보기 보다 건조된 가루라 무개는 별로다.