새싹보리 재배 (2)

새싹보리를 재배하는데 좀더 쉽게 하는 방법은 없을까?.

본인의 의지만 있다면 취미생활겸 건강도 챙기는 방법을 선택해 보시기 바랍니다.

상토를 이용하는 방법도 있으나 육묘상자 10개을 이용하여 재배하고 건조하면 260g 정도 생산되니 비효율적이다. 

대신 상토없이 싹이튼 보리만 육묘상자에 파종하기 때문에 수분이 항상 유지되도록 하루에 2~3차례 분무 하면 된다.

뿌리까지 사용하기 위해 상토는 일체 사용하지 않고 발아된 보리만 파종했다.

뿌리가 너무 깊게 벗기전 싹이 7cm 정도 자란것을 수확한다.

새싹과 줄기 그리고 뿌리까지 사용하기 위한 작업

깨끗한물에 분리하고 씻어 건조에 들어 간다.

물기를 빼고 햇볕과 바람에 1차 건조하여 새싹이 비들비들하면 2차로 식품건조기에 완전히 건조시켜 분쇄한다,