스테이크 굽는 법 ▲ 스테이크는 고기를 소금 외 별다른 양념 없이 불에 굽는, 어쩌면 가장 단순한 요리일 것이다. 하지만 단순하기에 그만큼 더 어려운 요리이기도 하다. 미국 육류수출협회 초청으로 최근 서울에 온 유명 스테이크 요리사 티모시 브로더릭씨를 만나 이 '난제(難題)'에 대한 답을 구해봤다. 브로더릭씨.. 이것만은 꼭 읽어세요 2011.04.15
모전천(반재이)의 벗꽃 구경 오래전에는 벗꽃철이 되면 진해로 하동으로 일부러 벗꽃 구경간다고 법썩을 떨었지만 이젠 전국 어디에나 벗나무를 많이 심어 이런 봄날이면 경비를 많이 들이지 않아도 마음껏 즐길수있어 좋습니다 오늘의 소식 2011.04.13
문경새재와 근초고왕 산우회 회원 44명은 어제 ( 4, 12. 화) 문경새재로 산행에 나섰다. 역대 최다인원이 참석한 이날 선발대는 3관문 위 마패봉까지 다녀왔다 새재입구에는 KBS 대하드라마 근초고왕 ( BC 346 ~ 375) 백제 13대 왕의 드라마 촬영준비가 한창이였다. 이곳을 경휴할때 기본은 여기 진남휴게소에서 커피 한잔하면서 오.. 문경새재의 4계(四季) 2011.04.13
극치의 예술 = 안보면 후회합니다 일백육십만 이상 조회수-극치의 예술 아래주소를 크릭하고 전체 화면으로 보세요 http://www.youtube.com/watch?v=JGq4k8RMe9o 그림과음악감상 2011.03.26
내장산 신선봉으로 어제 이른 아침 산우회원 35명은 전북 정읍에 있는 내장산 신선봉(763,2m)으로 산행에 나섰다 여기서 그기 까지는 약 4시간이 소요 되었으며 제1주차장에 주차한 우리는 내장사뒤 금선계곡내 신선봉과 까치봉으로 가는 갈림길까지 도보로 1시간이 소요되었고 갈림길에서 신선봉까지 약 1시간이. 정상에.. 행정동우회 2011.03.23
문경읍 봉명산으로 매봉등산회 회원들은 지난 03월 18일 (금) 문경읍에 있는 봉명산으로 산행에 나섰다 정상까지는 2;30여분이 하산길은 약 40여분이 소요되었으며 북쪽으로 조령산과 주흘산의 조망이 여러가지 모습으로 새롭게 시야에 들어왔다. 봉명산은 문경읍 소재지의 앞산이다. 문경온천지구 강건너에 있는 봉명산 .. 취미생활 2011.03.20
홍콩에서 케이블카를 타고 해양공원을 내려 본다 올라갈땐 케이블카로, 정상에서 내려올때는 50m 에스카레이트를 몇번씩 갈아 타고.. 싱가폴 썬토사섬에도 에스카레이트로 올라가고 내려올떼 케이블카를 타봤는데 규모에 차이는 있지만 여기나 거기나 비슷하며 기둥에 돌아가면서 오라가고 내려가는 엘리베이트나 식은 비슷합니다. 해외여행 2011.03.16
군자산 우리는 어제 (3,15) 충북 괴산군 칠성면에 위치한 군자산 (해발 948,2 m)으로 회원 35명이 승용차 9대로 이동 하고 산에 올랐다. 처음부터 급경사로에 정상부근 음달에는 아직 녹지않은 눈으로 빙판이 있어 미끄러질까봐 고생을 했다. 이런줄 알았드라면 진작 집에서 아이젠이라도 가져올껄 하는 아쉬움마.. 행정동우회 2011.03.16